Snickers Tart

Hafta sonunuza eşlik edecek snicker sevenler için harika bir tatlı tarifi vermek istiyorum.

Hem pratik hem de oldukça lezzetli. Çay ya da kahve keyfinizi taçlandıracağına emin olabilirsiniz.

Malzemeler

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Şantisi için:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Karamel sos için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kutu sıvı krema
• 1 kase yer fıstığı
• 100 gr tereyağ

Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri de ilave edip kekimizi hazırlıyoruz. Sıvı yağ ile yağladığımız tart kalıbına harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz. Kek pişince soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz. Hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Daha sonra 1 su bardağı şekeri tencerede eritip karamelize olmasını sağlıyoruz. Tamamen eriyince tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. En son kremayı da ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.  Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğumaya yakın yer fıstıklarını ilave ediyoruz. Ardından kekimizin üst kısmına yayıyoruz. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.